تتنوع اصناف الاكلات التركية و الحلويات التركية حسب المطبخ التركي الذي تنتمي له، فهناك عدة مطابخ رئيسية في تركيا موزعة على مناطق جغرافية عدّة حسب المدن والقرى واختلاف ثقافاتها.
حلاويات واكلات
البقلاوة التركية
الكنافة التركية kunafa
البسبوسة التركية Şambali
راحة الحلقوم
حلوى إرمك irmik
غذاهای ترکیه و دسر ترکیه با توجه به غذاهای ترکیه که به آنها تعلق دارند متفاوت است. در ترکیه چندین آشپزخانه اصلی وجود دارد که به چندین منطقه جغرافیایی تقسیم می شوند و بسته به شهرها و روستاها و فرهنگ های مختلف متفاوت است.
شیرینی و وعده های غذایی
باخلو ترکی
کانفا ترکی
لامبورگینی ترکیه
آسایش گلو
آبنبات ermik